Czekoladowe muffinki z truskawkami i jagodami, czyli pieczemy z 4,5 latkiem :)

Szybki i prosty przepis, który można zrealizować z maluchem. Gdy Ty spokojnie odmierzysz suche składniki, on może mieszać mokre :) Gdy Ty będziesz nalewać ciasto, on może dodawać owoce do papilotek :) Ozdoby na muffinki i nie tylko możecie kupić u CUDOWIANKI :)

fot. Justyna Wójcik

Składniki (ok. 15 sztuk):

SUCHE 

• 1 i 3/4 szklanki mąki
• 3/4 szklanki cukru
• cukier waniliowy
• 2 kopiaste łyżki kakao (prawdziwego!)
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

MOKRE

• 1 jajko
• 1 szklanka mleka
• 1/3 szklanki oleju

DODATKI

• gorzka lub mleczna czekolada
• owoce: truskawki, jagody

fot. Justyna Wójcik

Sposób przygotowania:

W jednym naczyniu mieszamy suche składniki, w drugim mokre. Całość mieszamy razem, tylko do wymieszania się składników. Im więcej grudek, tym lepsze i bardziej puszyste muffinki. Wylewamy ciasto do papilotek, do 2/3 wysokości. Dorzucamy jagody, truskawki i czekoladę, pokrojoną w kostkę. Pieczemy ok. 20 minut w 175 stopniach do suchego patyczka. Studzimy na kratce. Smacznego :)

fot. Justyna Wójcik