Słodkie bułeczki z żurawiną i morelami

Dzisiaj przepis na bułeczki na słodko z suszonymi owocami. Owoce oczywiście do wyboru. Możecie również dodać kawałki czekolady, ale dopiero na 5 minut przed wyjęciem z piekarnika, inaczej kawałeczki się rozpłyną. Często piekę te bułeczki, więc zdjęcia są przemieszane, pochodzą też z wcześniejszych wypieków, stąd piękne tulipany w ten zimowy poranek :D

fot. Michał Trybus

fot. Justyna Wójcik

Więcej o bułeczkach usłyszycie na filmie :) Zapraszam :)

Składniki (na ok. 15 sztuk)

• 75 g masła
• 250 ml mleka
• 10 g suszonych drożdży lub 20 g świeżych
• szczypta soli
• 50-75 g cukru
• ok. 500 g mąki
• ok. 100 g suszonych owoców (żurawina, morela, śliwki, rodzynki - duże owoce kroimy w kawałeczki)
• 1 jajko
• opcjonalnie czekolada

Sposób wykonania i opis składników

 

Efekt końcowy

fot. Justyna Wójcik