Składniki:
- 150 g czarnych oliwek bez pestek
- 50 g słonecznika
- ząbek czosnku
- 2 łyżki soku z cytryny
- łyżeczka suszonego tymianku
- 3 łyżki oliwy oliwek
- sól i pieprz
Przygotowanie:
Słonecznik wrzucić na suchą lub lekko posmarowana oliwą patelnię i podprażyć na złoto. Przestudzić. Do blendera wrzucić wszystkie składniki i dokładnie zmiksować na pastę. Przechowywać w lodówce w słoiku.
